Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Консервированная осетрина в сметане с картофелем

ыбу, нарезать на куски, положить в неглубокую кастрюлю, туда же вылить

Тыква в сметанном соусе

чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить

Зеленый бобы в томатной сальсе (Judias Verdes con Salsa de Tomate)

еснок мелко порезать и обжарить в оливковом масле. Добавить порезанные бобы

Куриные ломтики в турецком соусе из грецких орехов

чищенные и мелко нарезанные коренья в подсоленную воду и довести ее

Суп со свиной грудинкой в горшочках

артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить

Свинина в рисовой муке вареная на пару

орей и имбирь, затем смешать в миске мясо, лук-порей, имбирь

Рыба в маринаде Саворо

5 минут, после чего обвалять в муке, перемешенной с солью и

Кисель сложный

Варят густые кисели из клюквы и черники. В глубокий эмалированный противень наливают слой клюквенного киселя; когда он хорошо застынет, сверху наливают слой оставшегося, но еще полностью не загустившегося черничного киселя. После полного застывания кисель нарезают на порции и подают с молоком.

Соус "Дхания чатни"

з свежей зелени пользуется в Пенджабе большой популярностью. Чтобы приготовить

Оршад огуречный

ав немного остыть, растирают его в отваре, процеживают через сито. К

Оршад дынный

ав немного остыть, растирают его в отваре, процеживают через сито. К

Печенье из творога (llI)

аргарин (можно использовать сливочное масло). В муке сделать углубление, добавить соду

Бульон куриный с омлетом

же мелко нарезать. Все сложить в кастрюлю, добавить бульон и

Кулич нечерствеющий

толе, и когда поднимутся, поставьте в духовку.

Кролик, жаренный в яйцах

Тушку кролика отварить в воде с кореньями и луком до готовности. Разрубить на порции, посыпать солью, Запанировать в муке, смочить в яйцах и обжарить. Подать с жареным картофелем, или сложным гарниром, или зеленым горошком в молочном соусе, полив растопленным маслом и посыпав зеленью.

Грудинка баранья в сухарях (фри)

ерцем, запанировать в муке, смочить в яйцах и вторично запанировать в сухарях. Обжарить

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Соус с каперсами

Готовят основной белый соус. Желтки и сметану добавляют при постоянном помешивании в основной соус незадолго до его готовности. Затем добавляют остальные компоненты, причем каперсы перед тем как положить в соус следует растереть.

Соус подается к рыбе, языку, мясу цыпленка и т.п.

Грибы соленые (старинный рецепт)

Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем

Грибы соленые (старинный рецепт)

Солить грибы лучше в бочке. Дно бочки посыпают слоем

+