оложите по одному на куски фольги. На каждый кусок мяса положите
Очищенную скумбрию вскрыть со спины (так, чтобы
Филе скумбрии вымочите в молоке в течение 1-2 часов, затем
На середину листа фольги выложить фарш пластом около 1.
а порционные куски скумбрию (мелкую - в целом виде) припустить в бульоне с добавлением
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
уски и положить их на фольгу. Каждый кусок посыпать мелко нарезанными
перцем, завернуть по отдельности в фольгу, предварительно смазав сливочным маслом, при
Картофель очистить, вымыть, посолить и каждую картофелину по отдельности завернуть в фольгу, смазанную маслом. Подготовленный картофель положить на противень и поставить запекать в духовку на 20 - 25 мин. Подавать к столу в фольге.
ротивне с жиром. Затем положить в посуду с луком сваренный, как
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую воду, после удаления
Подготовленную скумбрию опустить целиком в подсоленную горячую воду, после удаления
Скумбрию разделать на филе, нарезать кусочками и натереть их солью с сахаром. Уложить рыбу слоями, между каждым слоем - лавровый лист и перец. Сверху прижать гнетом, накрыть посуду крышкой и оставить на 2 дня.
Скумбрию полить соком лимона и оставить на 10-15 минут. Кусочки батона намазать сливочным маслом, сверху положить подготовленные ломтики скумбрии, украсить бутерброды тонкими кружочками лимона.
Скумбрию почистить, промыть и посолить. С
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите
Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки или