Очищенную скумбрию вскрыть со спины (так, чтобы
Филе рыбы нарезать на кусочки, посыпать пряными травами и ягодами, измельченным чесноком, добавить обжаренный на шпике лук. Рыбу уложить в огнеупорную посуду, добавить немного воды и запечь в духовке.
Подавать к столу с отварным картофелем.
Филе скумбрии вымочите в молоке в течение 1-2 часов, затем
а порционные куски скумбрию (мелкую - в целом виде) припустить в бульоне с добавлением
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Картофель помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, полить маслом из консервной банки и перемешать. Половину картофеля выложить в салатницу, сверху разложить ломтики рыбы, затем - оставшийся картофель. Посыпать салат мелко рубленным луком.
Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить, посыпав солью. Залить яйцами и запечь в духовке.
а смазанный жиром противень и запечь в духовке до готовности. Протереть тыкву через
Тонкие ломтики хлеба обмакнуть в смесь из молока, яиц, сахара и поджарить на сливочном масле. Густое повидло смешать с подсушенными орехами и намазать этой смесью подготовленные гренки. Сверху покрыть яичными белками и запечь в духовке.
уложить по краям картофель, а в середину положить жареный помидор, посыпать
азделить на соцветия, промыть, погрузить в подсоленную кипящую воду, отварить за
Капусту промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до
Свежие мозги освободить от крови. Для этого их поместить в подкисленную уксусом холодную воду на 1-1,5 ч, затем отварить в подсоленной воде. Готовые мозги, уложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью и перцем, пассерованным репчатым луком, залить сметаной и запечь в духовке.
якоти до толщины стенок тыквы в 1-1.5 см.
того сперва необходимо пассеровать муку в масле, а потом тонкой струйкой
якоти до толщины стенок тыквы в 1-1.5 см.
С и поставить груши в духовку на полчаса.
Готовые
смазать майонезом и поставить в предварительно разогретую духовку на средний огонь на