Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Лазанья в белом соусе

истой ткани.

Приготовить соус бешамель, добавить 50 г тертого сыра

Суфле из курицы по-русски

прибавив для связки белого мясного соуса. Отдельно приготовить обычные блинчики из

Лазанья по-восточному

гне около 10 минут. Приготовить соус бешамель. Смазать жиром большую форму для

Лазанья с говядиной

томатную пасту.

Для соуса бешамель приготовить подливку из муки и

Лазанья с шампиньонами (I)

азрезать на квадратные пластинки. Подготовить соус бешамель, очистить грибы и разрезать на

Цукини, запеченные с сыром

ыра, петрушку, 4 ст. л. соуса бешамель, соль и перец. Хорошо перемешайте

Запеканка с лососем

Чтобы приготовить соус, надо растопить масло в кастрюле

Запеканка с лососем

Чтобы приготовить соус, надо растопить масло в кастрюле

Суп-крем из цветной капусты

стальные протереть сквозь сито. Приготовить соус бешамель из муки, сливочного масла и

Пирожки с сыром (Бурекакья мэ тири)

Приготовить белый соус бешамель, налить в глубокую миску, добавить

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Соус с кэрри

процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые

Картофельные палочки под соусом (Швильпикай)

емного выдерживают под крышкой.

При подаче поливают соусом из сала

Поросенок под соусом из хрена с уксусом

гурцами, помидорами, салатом. Отдельно подать соус.

Сельдерей, запеченный под соусом

Обработанный сельдерей (корень со стеблем) нарезать дольками и припустить, добавив масло и бульон.

Готовый сельдерей положить на порционную сковороду, залить густым молочным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.

При подаче сельдерей сбрызнуть сливочным маслом

Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана)

Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус

Соус из устриц (старинный рецепт)

400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный

Флан с сыром рокфор

на лепешки выложить томатный соус или соус бешамель. Для соуса муку обжарить на сливочном

Каннелони с сырной начинкой

180?С).

Готовим соус. Для этого в небольшой кастрюльке

+