асло перемешать с полосками перца, чесноком и зеленью. Брынзу нарезать ломтиками и
пропустить через мясорубку вместе с брынзой или пармезаном, посолить, поперчить и
ружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками. Лук порезать кольцами
округ каждого желтка насыпать измельченную брынзу. Полить растительным маслом и запечь
него лапшу и тертую брынзу, перемешать и поставить в духовку
ксусом соду, взбитое яйцо, тертую брынзу или сыр, соль и тщательно
Положить все на листья салата. Брынзу нарезать кубиками. Филе нарезать на
обавить натертую на крупной терке брынзу и заправить суп квашеным молоком
убиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
ыбу очистить, промыть, отделить филе (с кожей) от костей. Филе нарезать
На ломтик хлеба (бородинского, например) положить кусок ветчины, кружок помидора, кусок брынзы (не вымоченной). Можно украсить веточкой базилика. Употреблять с пивом или просто так.
Брынзу размять вилкой, смешать в комбайне с йогуртом, добавить измельченный чеснок и свежую зелень мяты. Влить оливковое масло, приправить солью и черным молотым перцем. Заправка подходит для овощных салатов.
ыложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу. Украсить оливками и залить сметаной
Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.
При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.
Молоко вскипятить, влить в него кипящую воду, добавить накрошенную брынзу и варить 10-15 минут.
Заправить суп взбитыми яйцами, маслом и подать с хлебными гренками.
Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.
Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой.
К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.
Сварить макароны, слить воду, выложить в смазанную маслом глубокую сковороду. Взбить яйцо и размешать с сахаром и молоком. Положить натертую на терке брынзу в макароны, залить смесью молока, яйца и сахара, положить остаток масла и запечь в духовке при умеренной температуре.
Взбить яйца с растертой брынзой и мелко нарезанной зеленью укропа и вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Когда омлет загустеет, свернуть его рулетом, чтобы остался внутри мягким.
оводя до подрумянивания. Молоко смешать с водой (можно этого не делать