асла, добавляют тушеную печенку, кладут на противень, поливают перемешанной сметаной, посыпают красным
снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и залить соусом
снять с огня и вмешать сметану. Посолить, поперчить и залить соусом
Поджариваем печёнку на сковороде с 2 ложками
Печенку нарезать на куски, посыпать перцем,
а смазанный жиром противень. Нарезать печенку небольшими кусочками, а лук - кольцами
Печенку нарезать и с обеих сторон кусков сделать частые насечки ножом вдоль и поперек, куски посолить, запанировать в сухарях, обжарить и довести до готовности в духовке. Подать с картофелем жареным или сваренным в молоке. На кусок печенки можно положить пассерованный лук.
Печенку нарезать, положить в раскаленный жир и обжарить. Затем посолить, поперчить, смешать с пассерованным луком и отварными шампиньонами, посыпать пассерованной мукой,
влить бульон и вино, добавить томат и прокипятить. Подать в соусе с припущенным или отварным рисом, украсив зеленью.
Печенку нарезать ломтиками толщиной 1.5-
асле с мелко нарезанной луковицей печенку пропустить через мясорубку вместе с
Протереть на тёрке гусиные печёнки, всыпать в них тёртую булку.
Яблоки очистить от кожицы и семенников и мелко порезать. Печенку промыть, обсушить и нарезать толстыми косыми ломтиками. Посыпать мукой, добавить нарезанные яблоки, немного воды и тушить несколько минут. Подать к столу вместе с соусом сразу после жарения.
Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать на
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
Пиво с говяжим бульоном налить в кастрюлю и нагреть до кипения. Сметану растереть с желтком и сливочным маслом и взбить в однородную массу. Добавить массу к теплому пиву. Перед подачей накрошить в тарелку хлеб и залить получившимся супом.
Шляпки грибов промыть в холодной воде, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Затем грибные шляпки крупно порезать, обжарить в масле и добавить сметану. Прокипятить сметану и посыпать мелко нарезанным зеленым луком или зеленью укропа и петрушки.
Смешать мелко нарезанный зеленый лук, сметану, тертый сыр, приправить смесь солью
ед и снова растереть, добавить сметану, стакан пива, всыпать муку, соду