Крупные, но не перезрелые огурцы вымыть, удалить семенную часть, обсушить
Перезрелые огурцы тщательно промывают, разрезают, освобождают от
Огурцы моют, обдают кипятком и затем холодной водой, укладывают в банки вместе
Огурцы замочить на 6-8 часов,
Огурцы моют, обдают кипятком, затем холодной водой и укладывают в банку вместе с укропом.
Щавель моют, заливают крутым кипятком и кипятят. добавляют в смесь протертого "щавеля М щавелевого отвара соль и сахар, кипящей смесью проводят трехкратную заливку огурцов и закатывают банки.
ерут примерно 3 кг перезрелых огурцов, обдают их кипятком, натирают на
Компоненты горчичного соуса смешать в блендере, заправить соусом пластиковую бутылку
ачистить, замочить на 6 часов в холодной проточной воде (если такой
Огурцы моют, обдают кипятком, а затем холодной водой, добавляют пряности. Укладывают огурцы в банки вертикально. Готовят рассол, кипятят и заливают в банки. Литровые банки сразу же закрывают крышками и стерилизуют 8 мин.
Огурцы очистить от кожицы и семян
ыбы). Мелко нарубленный лук обжарьте в кастрюле на масле. Осторожно посыпьте
ыбы). Мелко нарубленный лук обжарьте в кастрюле на масле. Осторожно посыпьте
ядом с луком. Сверху полить горчичной заправкой.
Для приготовления
убленой сельдью.
Для горчичной подливки взбить желток с лимонным
ядом с луком. Сверху полить горчичной заправкой.
Для приготовления
онсервирования берут огурцы длиной 10 - 12 см, моют и замачивают в холодной
тобрать, тщательно вымыть маленькие крепкие огурцы. На дно банки или эмалированной
Для заливки довести до кипения воду с
Огурцы отобрать, тщательно вымыть, обсушить, нарезать на кружочки, сложить в эмалированный таз
Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать кружочками, сложить горкой, залить горчичным соусом и украсить зеленым салатом, кружочками редиса и измельченной зеленью. Соус. Горчицу развести уксусом или лимонным соком, хорошо размешать, влить тонкой струйкой масло и посолить.