В кастрюлю с ухой положить куски стерляди, перец горошком
Эту уху готовить и подавать так же, как уху из стерляди с расстегаем, но перед подачей в тарелку положить кусок печени налима, предварительно припущенной в подсоленной воде с добавлением лимонного сока.
Норвежскую малосольную семгу нарезать мелкими кубиками,
Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.
Филе норвежской сельди, размягченное сливочное масло, сливки
p>Завернуть овощи в филе норвежской сельди и "пришпилить"
Норвежскую сельдь разделать на чистое филе
Норвежскую сельдь разделать на чистое филе
олщиной примерно 5 мм. Филе норвежской сельди, вымоченной в молоке или
Филе норвежской сельди нарезать полосками шириной 1,5 см и выложить на тарелку. Шампиньоны и отварной картофель, нарезанный кубиками, обжарить на растительном масле. Полученную смесь выложить на тарелку рядом с сельдью. Перед подачей на стол блюдо украсить мелко нарезанным луком-пореем.
Филе норвежской семги поместить в маринад на
Филе норвежской сельди вымочить в молоке, нарезать
p>Завернуть овощи в филе норвежской сельди и "пришпилить"
Норвежскую семгу разделать на чистое филе.
Норвежскую форель мариновать с перцем, укропом,
Норвежскую семгу поместить на шесть часов в стеклянную посуду, наполненную маринадом. Затем обжарить семгу на решетке или в сковороде. Подавать с салатом и томатным соусом салса.
Норвежскую семгу разделать на чистое филе.
Норвежская семга маринуется в смеси из
Филе норвежской семги порезать на 12 тонких
Норвежскую семгу, нарезанную кубиками, поместить в