снять на стол, срезать цедру с 2 лимонов, и, выжав из
делать рубашку из светлого мясного желе. Дно формы украсить веточками зелени
Овсяную крупу отварить до мягкости в воде, процедить. Затем кашу протереть через сито. Полученную массу залить овсяным отваром, прибавить молоко, сливочное масло, чернослив. Суп довести до кипения и подавать с гренками из белого хлеба.
Молочный соус развести рыбным бульоном, добавить
аперсами рыбу. Охладить до образования желе. Если нет уверенности, что отвар
аперсами рыбу. Охладить до образования желе. Если нет уверенности, что отвар
В ломтике хлеба вырезать с одной стороны углубление ножом и
елом виде) припустить в бульоне с добавлением лимонной кислоты или белого
Помешивая, разогревать 125 мл сока с 50 г сахара, пока сахар
Соедините в миске мед с маслом, финиками и сухим молоком
инут.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку (180
омыть, украсить ими пирожные. Приготовить желе, как написано на упаковке, подсластить
Круглые гренки смазывают маслом, растертым с горчицей. Вокруг делают ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине кладут мелко нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, слегка залитое майонезом или желе.
мешать 2 ст.л. сахара с мукой и пекарским порошком, добавить
збить сливки и половину перемешать с сыром, добавив сахарную пудру, до
Яично-масляный (голландский) соус соединить с рыбным бульоном, добавить жидкий молочный соус без сахара, лимонный сок, соль, сыр, измельченный на терке, и хорошо размешать.
Соус подается к припущенной рыбе, особенно рекомендуется к камбале и сому.
p>
Приготовить молочный соус: муку слегка поджарить с маслом и развести
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
усочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
: морковь мелко изрубить, припустить с маслом и сливками, после чего