Грибы рассортировать и очистить, обрезать ножки
Грибы рассортировать и очистить, обрезать ножки
Сушеные китайские черные грибы придают этому густому супу характерный
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
очки посыпают слоем соли, укладывают грибы рядками, шляпками вниз, пересыпая солью
Грибы очистить, промыть, мелко нарубить, прибавить
слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить
елко рубленный репчатый лук, имбирь, грибы (100 г).
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 4-5 часов
Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на 4-5 часов
Сухие грибы замочить в холодной воде на несколько часов, отварить
арезать брусочками. Сушеные грибы промыть и замочить в холодной воде на несколько
Грибы тщательно промыть, залить холодной водой и отдарить. Свеклу, морковь
Курицу обработать, залить холодной водой и сварить. Мясо курицы
Сухие грибы заливают водой, дают набухнуть, выжимают и промывают, а настой процеживают. Грибы рубят сечкой, кладут в горшок, добавляют воду, в которой набухли грибы, рубленный поджаренный лук, всыпают крупу, солят, перемешивают и варят кашу. Если кашу едят холодной, то к ней подают квас.
Сухие грибы замочить в холодной воде на несколько часов, отварить
Соленые грибы хорошо промыть и положить в холодную воду на 4 ч