Суп из курицы с грибами (дал ьгкогипосытккук) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - куриное мясо - 500г
    - свежие грибы (шампиньоны) - 250г
    - зеленый лук - 1 небольшой пучок
    - чеснок - 1 головка
    - яйцо - 1 шт.
    - соевый соус - по вкусу
    - молотый кунжут - 1 неполная чайная ложка
    - растительное масло - 1 ст.л.
    - черный молотый перец - по вкусу
    - соль - 1 ч.л.
Приготовление
    Курицу обработать, залить холодной водой и сварить. Мясо курицы разделить на кусочки, а бульон заправить солью и соевым соусом. Свежие грибы порезать вдоль волокон на ломтики, а сваренное яйцо нарезать кубиками. Кастрюлю разогреть, влить растительное масло, бросить грибы, обжарить, добавить соевый соус, раздавленный лук и чеснок, все быстро обжарить. Мясо и грибы разложить по порциям, влить бульон, а затем посыпать черным молотым перцем, кунжутом. Разлить бульон. В каждую тарелку для красоты положить яйцо.

Оставте комментарий