Котлеты картофельные с солеными грибами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - соленые грибы - 400г
    - картофельное пюре - 400г
    - молоко - 3 ст.л.
    - растительное масло - 1/3 стакана
    - соль и перец - по вкусу.
Приготовление
    Соленые грибы хорошо промыть и положить в холодную воду на 4 ч.

    Очищенный картофель отварить, слить воду и растолочь. Грибы мелко покрошить, смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить 1 ст. ложку растительного масла, молока, все хорошо растереть. Из полученной массы сделать котлеты, обвалять их погуще в муке и жарить на растительном масле.

Оставте комментарий