образования золотистой корочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом.
образования золотистой корочки). Перед употреблением запеканку поливают грибным соусом.
Готовую запеканку слегка охладить, нарезать на порции. При подаче полить грибным соусом
p>Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде маргарин и
p>Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде маргарин и
В основной грибной соус положить промытый изюм, чернослив
запекаем минут 30. Посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем еще
ворог, сыр, взбитые яйца, порошок грибного супа. В большой сковороде разогреваем
Грибной отвар соединить с мясным бульоном
0-50 мин. Соединить с грибным соусом и варить еще 15
Белый мясной соус развести грибным бульоном, опустить желтки, разогреть (но не кипятить) и посыпать зеленью петрушки.
Подать горячим к птице и мясным блюдам.
Готовый грибной соус соединить с пассерованным томатом-пюре, добавить перец горошком, лавровый лист и варить 10-15 минут.
Соус подается к картофельным и крупяным котлетам, биточкам, крокетам, картофельному рулету.
опленом масле, соединяют с горячим грибным бульоном, размешивают до образования однородной
В мелко нарезанный и пассерованный на масле с мукой лук влить рыбный бульон, кипятить 20-25 минут и заправить сливочным маслом.
Добавить к нему грибной бульон и все протереть сквозь сито. Подать горячим к отварной рыбе с зеленью петрушки.
Грибной отвар соединить с мясным бульоном
толовую ложку ячневой крупы, подлить грибной отвар, посолить и поставить минут
толовую ложку ячневой крупы, подлить грибной отвар, посолить и поставить минут
Приготовить грибной бульон, следуя инструкции. Картофель, морковь
Основное отличие кундюмов - это специфический рецепт теста, другое существенное отличие, что