Похлёбка грибная - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грибы - 50г
    - сметана - 50г
    - репчатого лука - 30г
    - зеленый лук - 40г
    - специи - 10г
    - сливочное масло - 30г
    - ячневая крупа - 10г
    - грибной отвар - 260г.
Приготовление
    Сушеные грибы замочить, отварить и обжарить на сливочном масле вместе с мелко нашинкованным репчатым луком. Затем грибы с луком, половину сметаны положить в горшок, добавить столовую ложку ячневой крупы, подлить грибной отвар, посолить и поставить минут на 15 в духовку. При подаче на стол добавить зеленый лук и оставшуюся сметану.

Оставте комментарий