Суп овощной с сыром и грибным бульоном - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грибной бульон (кубики) - 4.5л
    - картофель - 900г
    - морковь - 600г
    - фасоль - 150г
    - помидоры - 300г
    - растительное масло - 150г
    - мука - 120г
    - сыр - 200г
Приготовление
    Приготовить грибной бульон, следуя инструкции. Картофель, морковь и помидоры нарезать кубиками. Фасоль перебрать, промыть. Сыр натереть на терке. В кипящий бульон положить нарезанные картофель, морковь, помидоры, а также фасоль. Варить до готовности. Муку обжарить на сухой сковороде до светло-кремового цвета. Добавить при помешивании растительное масло. Затем ввести в суп и варить 5 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром.

Оставте комментарий