Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
Порошок горчицы тщательно растереть до пылевидного состояния,
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы сливают, разводят тесто винным уксусом и вином, добавляют соль, сахар и корицу.
100 г аниса стирают в мелкий порошок и в течение месяца настаивают в 5-6 л разведенного до 25-30%спирта. Затем смесь перегоняют, доводят до крепости 45% и разливают в бутылки.
Уксус вскипятить с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом. Яблоки (лучше антоновку) испечь, сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком и сахаром, растереть, добавить уксус и соль. Выдержать 3 дня. Горчица готова к употреблению.
Сухую горчицу развести кипятком до консистенции каши, добавить сахар, соль на кончике ножа, уксус и растительное масло. Перемешать, накрыть крышкой, поставить в тепло на ночь. Утром горчица готова.
о образования однородной массы. Добавить горчицу, кресс-салат, слегка перемешать, попробовать
о образования однородной массы. Добавить горчицу, кресс-салат, слегка перемешать, попробовать
Охладить, добавить уксус. К горчичному порошку влить половину полученного отвара. Вливать
его охладить, процедить, добавить уксус. Горчицу просеять через сито и, помешивая
оперчить рыбу и овощи, добавить горчицу трех типов, сверху положить оливки
Горчицу и сахар смешать, добавить уксуса
округ рыбы. Смазать кусочки рыбы горчицей (итальянцы для приготовления этого блюда
асть кролика (хребет) густо смажьте горчицей (полстакана). Поставьте в предварительно нагретую
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью лебеды и добавляют столовую горчицу, майонез, снова перемешивают. Разрезанные на две половинки отварные яйца кладут на тарелку, рядом укладывают горкой свеклу с лебедой и майонезом, горчицей.