Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Тушеный кролик, украшенный оливками и розмарином

b>в кастрюле, заполненной горячей водой, остудите и хорошо просушите. Смажьте куски кролика

Паштет из кролика

а 1-2 часа мариноваться в мадере с небольшим добавлением коньяка

Кролик фаршированный

азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски

Кролик в маринаде

Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и

Кролик в сырном соусе

Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).

Кролик с лимоном по-сицилийски

Тушку кролика разрезать на части, посолить и

Кролик в горчице

b>Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в

Кролик по-мальтийски

p>В муку добавить соль и перец, затем все перемешать. Порезать кролика

Отварное филе морского окуня под польским соусом

ать воде закипеть, посолить, положить филе (лучше всего - не размороженное), удалить

Жареное рыбное филе с миндалем

Филе разрезать на 4 порции, в каждом куске сделать несколько узких

Улитки обжаренные в тесте

Филе проварить в течение 1 часа в 0,5 л воды, к

Камбала (или палтус) в белом соусе с раковым маслом

Подготовленные куски филе поместить в смазанный маслом сотейник и припустить

Улитки в томатном соусе

посолить и в этой смеси проварить филе улиток в течение 1часа. В конце варки

Улитки обжаренные в сухарях

b>Филе улитки в течение 1 часа проварить в слегка подсоленной и подкисленной воде, в

Кролик, тушеный с вином и луком

Частью шпика (кусочками) нашпиговать кролика, остальной шпик разогреть и обжарить

Поджарка из кролика

Жареное или вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи

Отварной кролик с грибами

одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив

Отварной кролик с грибами

одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив

Жаркое из кролика (II)

Кролика разрезать, посолить-поперчить. Разогреть масло, кролика обжарить, добавить апельсиновую цедру, сок, ликер, тимьян и бульон. Тушить 1 час.

В конце положить нарезанный апельсин. На гарнир - белый рис.

Суп из кролика с рисом

Кролика нарубить на куски (по 2-

+