арша нарезать кольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета
Отберем крепкие, средней величины, побуревшие плоды. Наколем их у плодоножки, уложим в простерилизованные банки, добавим перец горошком, кусочек миндального ореха (в каждую банку) и зальем соком красной смородины. Соли положим 2 ст. ложки на 1 л сока. Помидоры получаются приятного необычного вкуса.
торых примерно равен диаметру трехлитровой банки. Арбузы моют холодной водой,
отжать сок из мякоти. Помидоры откинуть на сито, собрав масло
ебольшим кусочком белого хлеба, размоченным в молоке. Посолите, добавьте тмин и
Вымойте рис, поместите его в кастрюлю с маслом, солью и
Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
варите 10-15 мин. в подсоленной воде до полуготовности. Затем
ясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем
Нагрейте глубокую сковородку. Положите в нее сосиски (порезанные тонкими кружочками), порезанные лук и перец. Тушите, помешивая, 3-5 мин., чтобы сосиски подрумянились, а овощи стали мягкими. Добавьте бобы, помидоры и рис. Тушите, помешивая, еще 2-3 мин.
лук порезать и обжарить в растительном масле, помидоры очистить от кожицы и
ак же, как указано в предыдущих рецептах. В бульоне варят нарезанную кусками крупную
нутреннюю часть.
У помидоров срезать верхнюю часть и частично
тваренный лук спассеровать в половине указанного количества масла, прибавить помидоры, рис и
Вымыть помидоры, протереть через сито или пропустить
тваренный лук спассеровать в половине указанного количества масла, прибавить помидоры, рис и
о мягкости в половине, указанной в рецепте норме масла. Ввести измельченные помидоры и петрушку
Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.