Рисовый суп с помидорами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мясной бульон - 6 стаканов
    - рис - 1/3 стакана
    - помидоры - 500г
    - петрушка - по вкусу
    - соль - по вкусу
    - масло - 1 ст. л.
Приготовление
    Вымойте рис, поместите его в кастрюлю с маслом, солью и мясным бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту. Отложите один помидор в сторону, а остальные измельчите, и добавьте в кастрюлю. Оставшийся помидор очистите от кожицы, нарежьте кубиками и положите в кастрюлю. Варите суп в течение 15 минут, пока рис не станет мягче. Готовый суп снимите с плиты, разлейте по тарелкам и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

Оставте комментарий