Аджика с яблоками и морковью - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - красные помидоры - 2 кг
    - красный болгарский перец - 500г
    - горький перец - 1 стручок
    - яблоки - 1-2 шт.
    - морковь - 200г
    - корень пастернака - 1 шт.
    - зелень укропа - по вкусу.
Приготовление
    Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.

Оставте комментарий