Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Сердце фаршированное

Я сегодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого,

Бараний ливер в сальнике

ковороду. Ливер, т. е. легкие, сердце и печень, хорошо промыть, порезать

Сердце, тушенное с овощами

Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить

Говяжье сердце тушеное

Сердце вымыть, обсушить на салфетке, нарезать

Сердце, запеченное с грудинкой

Сердце тщательно промыть и сварить в

Салат из сердца с чесноком

Режем сердце (обычно оно 2-3 кг.

Говяжье сердце в пиве под соусом

Блюдо подготавливается заранее: сердце режут на кусочки, кладут в

Салат из сердца с луком и яйцом

Говяжье сердце отварить в подсоленной воде до

Шашлык из телячьего сердца

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить

Шашлык из телячьего сердца

Телячье сердце разрезать пополам, хорошо промыть, удалить

Гуляш из говяжьего сердца

Сердце обмыть, нарезать кубиками весом 30-

Биточки из сердца

Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить в топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.

Шашлык (классический рецепт)

Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка.

Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в холодное место для маринования.

Куски мяса нанизать на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать их растопленным курдючным салом.

Жарить шашлык на мангале над ...

Хаггис (dreaded haggis)

отом вывернуть наизнанку.

Сердце и печень промыть холодной водой

Хаггис (dreaded haggis)

отом вывернуть наизнанку.

Сердце и печень промыть холодной водой

Пудинг белый по-немецки

Легкое и сердце сварить в подсоленной воде до

Почки по-русски

о готовности и вновь промывают. Бараньи, свиные и телячьи почки не

Хаггис (рубец, фаршированный овсянкой)

орезать, убрать хрящи. Половину печени, сердце и легкие пропустить через мясорубку

Говядина с ливером

Нарезать кусками мясо, печень, почки и сердце. Посолить, посыпать кориандром и красным перцем. Добавить растительное масло, 1,5 л воды и тушить на умеренном огне, не закрывая крышкой. Когда вода почти полностью выпарится, а мясо будет готово, снять с огня.

Подавать с овощными блюдами..

Вареники старорусские

Легкое, сердце промыть в холодной воде, сварить,

+