Сначала подготавливаем баклажаны, их очищают, промывают, разрезают вдоль
Баклажаны (лучше брать некрупные молодые плоды),
Разогрейте гриль. Баклажаны очистите и нарежьте продольными ломтиками
Баклажаны нарезают вдоль, укладывают в эмалированную
Крыжовник с чесноком - деликатесная оригинальная закуска. В пол-литровые банки насыпать подготовленные ягоды и дольки чеснока, смешанные в соотношении 5:1, добавить упомянутые пряности и приправы, залить доверху кипящим процеженным раствором, закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5-7 мин.
Очищенный чеснок (2 дольки) мелко нарезать, добавить
Алычу вымыть, освободить от косточек, потушить в небольшом количестве воды. Чеснок очистить и растолочь. Укроп вымыть и мелко нарезать. Смешать сливу с чесноком и укропом, посолить, добавить растительное масло и взбить миксером.
лоды и обжарить с обеих сторон под крышкой. Чеснок натереть на мелкой
Обжарить лук и перемешать его с чесноком и специями. К этому добавить
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Баклажан разрезать вдоль пополам, затем каждую
масле (масло должно покрывать баклажаны полностью), а потом обсушить их
Баклажаны надрезать вдоль, очистить от семян,
Баклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и
Очищенные от кожицы баклажаны нарезать ломтиками и слегка потушить
Баклажаны, вымыть, очистить от плодоножки и
Испечь баклажаны в духовке или в золе (30 мин), вынуть, очистить от кожицы, растолочь с чесноком и луговым тмином, посолить, уложить в салатник, полить растительным маслом и украсить маслинами и кружочками сваренного вкрутую яйца.
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый
Баклажаны нарезаются кубиком и замачиваются в воде с добавлением сока лимона. Репчатый