Баклажаны с чесноком - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - баклажаны – 500г
    - чеснок - 5-6 зубчиков
    - помидоры - 4-5 шт.
    - масло растительное Altero Gold
    - майонез Altero Oliva
    - соль
    - сахар
    - базилик - по вкусу.
Приготовление
    Баклажаны (лучше брать некрупные молодые плоды), нарезать кружочками, засыпать солью и дать постоять примерно 1 час, пока они не пустят сок. После этого ломтики баклажанов промыть и обжарить на сильно разогретом масле Altero Gold до золотистого цвета. Баклажаны сложить в термостойкую форму, посыпать толченным с солью и базиликом чесноком и выложить сверху кружочки помидоров. Залить майонезом Altero Oliva и запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 30 минут

Оставте комментарий