Крыжовник с чесноком - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - крыжовник - 5 частей
    - чеснок - 1 часть
    - смородина - 1 лист
    - черный перец (горошины) - 3-5 шт.
    - гвоздика - 1 бутон
    - душистый перец - 1 горошина

    для заливки:

    - вода - 1 л
    - соль - 2 ст.л.
    - сахар - 3 ст.л.
    - 9%-ный уксус - 2 ст.л.
Приготовление
    Крыжовник с чесноком - деликатесная оригинальная закуска. В пол-литровые банки насыпать подготовленные ягоды и дольки чеснока, смешанные в соотношении 5:1, добавить упомянутые пряности и приправы, залить доверху кипящим процеженным раствором, закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5-7 мин.

Оставте комментарий