Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Салат с печенью индейки

алат вымыть, почистить и обсушить. С печени удалить кожицу, вымыть и обсушить

Паштет из куриной печени

Печень промыть, соединить с нарезанным ломтиками яблоком (без кожицы) и обжарить. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Затем дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой, добавить немного бульона и соединить с взбитым сливочным маслом.

Печень по-гусарски с селёдкой

ложки масла, смешать. Говядину с фаршем перевязать ниточкой, подлить бульона

Печень телячья фаршированная

Печень надрезают посредине так, чтобы можно

Печень в соусе

Баранью печень промыть, очистить от пленок и

Печень жареная в гранатовом соусе

Подготовленную печень ломтиками обжарить на сковороде в разогретом масле. Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать. Влить этот соус в сок от жарения и залить готовую печень, уложенную на блюдо.

Слоенка из печени

Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка

Печень в форме

Подготовленную печень слегка отбить (ручкой ножа), уложить

Гусиная печень, жаренная на вертеле

Нарезают печень на одинаковые маленькие куски, так же нарезают бекон. Куски печени и шляпки грибов солят, посыпают небольшим количеством перца. Попеременно насаживают на шампуры, оставляя достаточно места. Поджаривают в большом количестве кипящего масла до подрумянивания.

Салат из говяжей печени и грибов

отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со

Суфле из печени (II)

Печень пропустить через мясорубку, булку вымочить

Гусиная печень, жаренная в сухарях

Нарезают печень пластинками толщиной около 1 см, отбивают слегка, солят, обваливают в муке, взбитых яйцах и просеянных хлебных крошках. Поджаривают в большом количестве кипящего масла на не очень сильном огне. Хорошо сцеживают и выкладывают на тарелку.

Печень по-зауральски в горшочке

Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.

Печень в сметанном соусе

Печень порезать небольшими тонкими ломтиками, обвалять в предварительно посоленной и поперченной муке и обжарить на сковороде. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук и залить сметаной, разведенной водой.

Жареная печень (Kibed Makli)

Подрумянить лук и зубчики чеснока, добавить печень, порезанную кубиками и продолжить обжаривать все еще 10 минут. Добавить помидоры, специи, залить все водой и дать закипеть. Варить на медленном огне около получаса. Достать чили и подавать холодным, посыпав зеленым луком.

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

Печень тушённая с грибами

Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в

Салат с куриной печенью

промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать в

Паштет из куриной печени с майораном

Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите

+