нарезанную морковь, 4 столовых ложки пастернака, 1-2 головки (натертых) чеснока
нарезанную морковь, 4 столовых ложки пастернака, 1-2 головки (натертых) чеснока
ук, соломку моркови и кружочки пастернака. Накрыть сотейник крышкой и тушить
Пастернак выдержать в течение 1 часа в холодной воде с лимонным соком, нарезать, налить бульоном, положить соль, муку и масло и варить 1 час.
Нарезать кружочками пастернак, заправить маслом и мукой. Развести 2 стаканами сметаны, подрумянить в печи или духовке.
азогреть оливковое масло обжарить чеснок. Овощи, предназначенные для маринования, почистить, порезать
ульон: отварить очищенные от кожуры овощи, лимон, укроп и петрушку в
80оС духовой шкаф.
Овощи порезать ломтиками или длинной соломкой
в котором варилась фасоль или овощи, довести до кипения, посолить, заправить
в котором варилась фасоль или овощи, довести до кипения, посолить, заправить
Печеночноицу нарезать на дольки и варить в слегка подсоленной воде до мягкости. Вареные грибы нарезать на тонкие полоски, посолить, смешать с вареными или тушеными овощами. Все полить маслом и подать с вареным картофелем.
К этому блюду подойдет горчица или тертый хрен.
йцами, молоком, мукой. Мелко нарезанные овощи обжарить и в молоке протушить
емгу на салат из свежих овощей и подавать к столу.
а масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый
большую кастрюлю положить солонину, овощи, черный горошек и столовое вино
орень пастернака, пассеровать на растительном масле 3 мин. Грибы и пассерованные овощи
ук кубиками, морковь соломкой и пастернак кружочками и тушить под крышкой
морковью, пастернаком, лавровым листом, перцем, пропустить через мясорубку с отварными овощами. Из
Морковь, корень пастернака, петрушки, сельдерея промыть и очистить,