амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
осоле выложить в сотейник, залить овощным отваром и уварить на небольшом
орезать. Соединить измельченные помидоры с овощным бульоном, добавить эту смесь в
озгов и подать их к овощным отварам.
озгов и подать их к овощным отварам.
делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы
ерец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий орех, запанировать
формируя маленькие комочки. Положить мозговые шарики в суп и проварить 5
удет способен превращаться в хрупкие шарики в холодной воде (132°С
еремешать. Из полученного фарша сформировать шарики диамером 2-3 см. Натереть
йцо. Сформировать из фарша небольшие шарики, обвалять каждый в крахмал и
ешочек со специальной насадкой. Выдавить шарики на застеленный бумагой противень. Выпекать
тверстие. Осторожно скатайте в ровный шарик. То же самое проделайте с
есто. Из получившегося теста сформовать шарики величиной с яйцо, обвалить в
еремешать. Из полученного фарша сформировать шарики диамером 2-3 см. Натереть
еремешать. Из готового фарша сделать шарики величиной с мячик для пинг
етрушки и мяты. Скатайте 20 шариков. Охлаждайте в течение часа. На
из которого затем скатать 16 шариков. Растительное и сливочное масло (пропорции
о образования пышной массы. Сделать шарики величиной с орех, обвалять их