Взять яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Сыр натирается на терке. Соль, перец, сухую горчицу и сметану растереть в блюде, положить швейцарский сыр и размешать. Листья салата вымыть, сложить из них стаканчики или кулечки и заполнить приготовленной смесью с сыром.
ареный картофель, очистите от кожуры, и охладите. Жареную телятину, картофель, огурец
змельчить. Смешать сельдь, лук, зелень и горчицу.
Почистить картофель, придав
оложить просторную посуду с маслом и поставить в разогретую до 230
Масло растереть добела и, добавив горчицу, тщательно вымешать.
Горчицу и сахар смешать, добавить уксуса столько,
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
процедить, добавить уксус. Горчицу просеять через сито и, помешивая, заварить кипятком для
астрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой. Это
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.
Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью лебеды и добавляют столовую горчицу, майонез, снова перемешивают. Разрезанные на две половинки отварные яйца кладут на тарелку, рядом укладывают горкой свеклу с лебедой и майонезом, горчицей.
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы сливают, разводят тесто винным уксусом и вином, добавляют соль, сахар и корицу.
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании,
Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в
Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании,