Отваренные почки разрезать пополам (белые прожилки и
Почки хорошо промойте, очистите от волокон
Телячьи или бараньи почки, сняв с них излишний жир,
Взять бараньи почки, промыть и нарезать на небольшие
Берутся свежие свиные почки очищаются от пленок и жира,
Нарезать почки ломтиками, натереть солью и дать
Почки (говяжьи - вареные, телячьи и бараньи -
Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные
Почки промыть, нарезать не снимая жира.
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в течении 3-4 часов. Затем
Почки очистить от жира и пленок, положить в кастрюлю, залить холодной водой
Обмыть почки, нарезать ломтиками, посыпать солью, молотым
Почки очистить от лишнего жира (оставить
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.
ополам и вырезать внутренние пленки. Почки залить холодной водой и вымачивать
Хорошо промойте почки, срежьте пленки, разрежьте каждую почку на половинки вдоль, удалите
b>почки нарезать ломтиками.
Мелко нарезанный лук спассеровать в масле, положить в
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Телячью почку зачистить от излишнего жира, как