ромыть, обсушить, порубить кубиками, смешать с рубленым луком, добавить соль, перец
Еще теплый пудинг взбить с остальными составляющими при помощи миксера. Подать охлажденным.
обавить творог и порошковый пудинг. Белки с солью взбить в густую пену
оходила лишь до половины формы. Пудинг готовиться на пару, на умеренном
зафиксировать ее ниточкой. Готовить пудинг на водяной бане (вода должна
и нарезать треугольниками), хорошо перемешать с луком.
Взбить яйца
Молочный соус развести рыбным бульоном, добавить
а 15 минут. Затем кастрюлю с ревенем нагреть, добавить к нему
елом виде) припустить в бульоне с добавлением лимонной кислоты или белого
Соедините в миске мед с маслом, финиками и сухим молоком
ипения, но не кипятите. Снимите с огня. В большой кастрюле смешайте
натереть цедру. Вскипятить молоко с половиной лимонной цедры, ванильным сахаром
Яично-масляный (голландский) соус соединить с рыбным бульоном, добавить жидкий молочный соус без сахара, лимонный сок, соль, сыр, измельченный на терке, и хорошо размешать.
Соус подается к припущенной рыбе, особенно рекомендуется к камбале и сому.
p>
Приготовить молочный соус: муку слегка поджарить с маслом и развести
: морковь мелко изрубить, припустить с маслом и сливками, после чего
ыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым
ыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым
туда же добавить шоколад. Кастрюльку с молоком поставить на умеренный огонь
К охлажденному молоку добавить 4-5 столовых ложек подслащенного облепихового сока с мякотью. Смесь взбить миксером. Подавать в высоких фужерах.
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1