оловине нормы желатина. Белый и молочный шоколад по отдельности измельчите и
мешать сахар, какао, масло и молочно-сливочную смесь. Слегка нагреть, перемешивая
Сварить шоколадный сироп из какао, сахара и воды. Как только закипит, снять с огня, остудить, смешать со сметаной, коньяком и газированной водой. Хорошо взбить в миксере и налить в стакан.
месь в сухие ингредиенты, добавьте шоколадное драже и очень аккуратно перемешайте
Тем временем приготовьте шоколадный соус. В небольшой кастрюльке растопите
ену и осторожно смешать с шоколадной массой. Пластмассовые формочки заполнить получившейся
Молочный соус развести рыбным бульоном, добавить
ставшийся после припускания бульон добавить молочный соус, прокипятить, заправить сливочным маслом
Наполнить бокал пищевым льдом. Затем туда же влить шоколадный сироп, сок и чай. Сверху положить взбитые сливки. Подать с соломинкой.
обвалять в орехах или шоколадной крошке.
еперь нужно сделать смесь для шоколадного безе. Просейте через сито сахарную
о средним жаром. Покрыть коврижку шоколадной глазурью и разрезать на треугольные
мочить его кофе и намазать шоколадным мороженым. Положить третий слой, смочить
Смешать в миксере шоколадный сироп с молоком, добавить желток или яйцо. Готовый флип влить в бокал, перед подачей сверху положить взбитые сливки.
еле последовательно заливают в формочку шоколадное, молочное или фруктовое желе. При этом
орехи. В форму вылейте шоколадно-ореховую смесь и выпекайте при
Все компоненты перемешать и взбить.
Молоко с глазурью какао и льдом смешать миксером. Разлить в бокалы и посыпать сверху тертым шоколадом.
Приготовление глазури какао: воду и молоко смешать. В небольшом количестве этой смеси развести кукурузную муку и какао. Воду с молоком вскипятить, положить сахар, добавить разведенное какао и муку. Затем, помешивая, довести смесь до кипения.