Шоколадные шарики с кокосом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - черный шоколад - 400г
    - сливочное масло - 400г
    - порошок какао - 4 ст.л.
    - растворимое кофе - 1 ст.л.
    - коньяка - 1 ст.л.
    - яйцо - 4 шт.
    - сахарная пудра - 200г
    - кокосовая стружка - 1 пакетик
    - шоколадная стружка или измельченные орехи.
Приготовление
    В кастрюлю положить шоколад, масло, какао, кофе и разогревать до полного растворения шоколада. Затем снять с огня и влить коньяк. Яйца взбить с сахаром и соединить с шоколадом. Все перемешать с кокосовой стружкой и поставить в холодильник на ночь. Из охлажденной массы сделать шарики и обвалять в орехах или шоколадной крошке.

Оставте комментарий