варите мидии в белом вине до тех пор, пока не откроются раковины. Отложите мидии
варите мидии в белом вине до тех пор, пока не откроются раковины. Отложите мидии
ала. Подготовленные куски зайчатины складывают в разогретую жаровню, заливают водой так
ала. Подготовленные куски зайчатины складывают в разогретую жаровню, заливают водой так
екона. Выложите бекон и обжарьте мидии в том же жире. Добавьте петрушку
Порезанное кусочками мясо мариновать в вине со специями 4 часа (можно
а куски рыбу, посолить, залить красным столовым вином и стаканом бульона
Смешать компоненты в бокале со льдом. Добавить апельсиновые дольки.
слегка обжарить в растительном или сливочном масле. В отдельной кастрюле обжарить
аготовки на зиму делаете) отваривать в течение 15 минут, затем обжарить
астей. Солим, перчим, обваливаем в муке. В большой кастрюле поджариваем гусиную грудинку
Красное вино разбавляют водой и кипятят. Затем закладывают варенье, сахар и заваривают разведенным в воде крахмалом. Кисель доводят до кипения и охлаждают.
поливая маслом над противнем. Поджарить в масле, белые сухари и посыпать
Сахар растереть с яйцами венчиком добела, добавить ванильный сахар, толченые орехи, вино и ром. Взбить все вместе в миксере и разлить в стаканчики. Подавать с соломинкой.
В красном вине растворить сахарную пудру и добавить
игантской морской креветки маринуются в лимонном соке, в который добавлены белое вино
ишни вынуть, а в кипящем вине развести предварительно замоченный в воде желатин. После
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
Основной белый соус, приготовленный на отваре из мидий, заправить сырыми яичными желтками. После этого добавить провернутые через мясорубку вареные мидии. Соус нагреть до 70-80° С и подать к столу, добавив нарубленную зелень петрушки. Подавать к блюдам, приготовленным из продуктов моря.