Мидии с беконом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сливочное масло - 3 ст.л.
    - чеснок (измельченный) - 1 зубок
    - белый хлеб - 4 ломтика
    - мидии (в рассоле) - 225г
    - бекон - 4-8 ломтика
    - петрушка (измельченная) - 3 ст.л.
Приготовление
    Смешайте сливочное масло с чесноком. Удалите корку с хлеба. Обсушите мидии.

    Обжарьте ломтики бекона. Выложите бекон и обжарьте мидии в том же жире. Добавьте петрушку.

    Растопите чесночное сливочное масло и обжарьте ломтики хлеба с обеих сторон. Переложите на отдельные тарелки. Сверху уложите мидии и бекон.

Оставте комментарий