Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить в пряном отваре. На готовую рыбу положить кусочек анчоусного или селедочного масла (сливочное масло, смешанное с мелко нарубленными кусочками анчоусов или селедки), гарнировать отварным картофелем.
ис прогреть в кастрюле с маслом в течение нескольких минут, добавить
Суп-пюре из домашней птицы готовят преимущественно из кур
Масло смешать с мукой, добавить сахар,
бане" закипит, добавим масло, при этом продолжаем постоянно мешать
муке и обжарить на сливочном масле.
При подаче в
ореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой зеленью
ожарить до золотистого цвета па сливочном масле. Лук репчатый очистить, мелко нарезать
Замесите тесто из муки, сливочного масла, сахара и горячего молока, хорошо
а разделочной доске, положить размягченное масло, желтки и яйцо, ванильный сахар
риблизительно до 220°С. Растопить сливочное масло, прибавить муки и слегка обжарить
епчатый лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле и охладить. Спассерованный лук и
Масло сливочное, яичные желтки сырые, муку и
теплое местечко для подъема. Масло сливочное растапливаем на водяной бане, затем
Масло сливочное взбить, добавить погашенную уксусом соду,
бразования мелких крошек. Добавьте размягченное масло и мешайте, пока у вас
овести до кипения и охладить. Масло сливочное, желтки растереть с сахаром, добавить
огня, заправляют сливками и маслом сливочным или маргарином. 1/3 часть
Подготовленные крупу и изюм кладут в горшочек, заливают горячим молоком, добавляют сахар, соль, перемешивают и ставят в жарочный шкаф, закрыв горшочек крышкой. За 10-15 мин до готовности добавляют растопленное масло сливочное или маргарин, взбитые яйца. Отпускают кашу в горшочке
ареных раков слегка подсушить, добавить сливочное масло и небольшое количество томата-пюре