Клюкву перебрать, промыть, бланшировать в кипящей воде 3-4 минуты. Горячую массу растолочь деревянной ложкой или пестиком. Затем массу протереть через мелкое сито, добавить в пюре сахар и варить до готовности. Масса мармелада должна равняться двойной массе добавленного сахара.
Нарежьте его на ровные треугольники. Мармелад также порежьте на небольшие кусочки
етырехугольники, на середину каждого положить мармелад (в качестве начинки можно использовать
Мармелад развести кипящей водой, положить в
Нарезать хлеб ломтиками, смазать мармеладом, сложить по два вместе. Смочить
т дна варочного таза. Готовый мармелад выложить в эмалированную формочку, смоченную
ожке воды.
Кипящим мармеладом заполняют до краев банки, обернутые
слегка подсоленные, белки. Крыжовник отварить с небольшим количеством воды и сахаром
ливочное масло растереть добела, смешать с взбитыми с сахаром яичными желтками, добавить
ля теста смешать размягченное масло с сахарной пудрой, добавить яйцо, апельсиновую
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована
Сельдерей промыть водой, нарезать, отжать через салфетку, смешать с нарезанным кубиками сыром, заправить майонезом.
p>Смешать крахмал и сахар с небольшим количеством молока. Остаток молока
Размолоть или размять яйца и добавить все остальные продукты. Подать к столу на листьях зеленого салата с дольками помидоров.
В подготовленное мясо мидий добавьте зерна консервированной кукурузы, лук, ломтики отварного картофеля, заправьте постным маслом, уксусом с сахаром, солью и перцем. Посыпать рубленым яйцом и зеленью.
добавить яично-масляный (голландский) соус с лимонным соком, соль, лимонную кислоту
потушить в растительном масле с мелко порубленным чесноком и базиликом
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу, смешать ее с сырым рубленым луком и положить на противень между реберной и грудной частями баранины, добавить немного воды или бульона и жарить в духовке до готовности. Кашу нужно перемешивать, чтобы лук равномерно прожарился.