фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. Фарш хорошо
исом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
а смазанный маслом противень. Для фарша творог хорошо растереть, добавить сметану и
b>хорошо взбитым яйцом, солью и перцем.
Разделать фарш на маленькие котлеты
анную крупу, молоко и соль. Фарш тщательно вымешивают, чтобы масса стала
Полученный фарш посолите, поперчите, добавьте свиное сало, желток яйца, все хорошо перемешайте
Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки, сметану и воду смешивают. Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно. На гарнир подают картофельное пюре.
Говядину очищают от пленок, дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало, растертый чеснок, приправляют солью, молотым перцем и перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.
натереть на мелкой терке. Изюм хорошо вымыть. Все сложить в кастрюлю
ульоне. Затем вырезают из нее филе, придают форму котлеты и слегка отбивают
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
черный молотый перец. Хорошо промешать, сделать котлеты, обвалять их в муке
а хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Подать горячими. Гарнировать котлеты или
а хорошо разогретой сковороде в растительном масле. Подать горячими. Гарнировать котлеты или
яйцо, черный молотый перец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий