Котлеты из налима - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - налим (филе) - 800г
    - рис - 1 стакан
    - молоко - 4 ст.л.
    - белый соус - 1/2 стакана
    - специи, соль - по вкусу.
Приготовление
    Рыбу разделывают на филе, пропускают через мясорубку с сырым репчатым луком, соединяют с отварным рисом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до образования румяной корочки. Обжаренные котлеты заливают белым соусом и тушат 5-10 минут.

    Готовые котлеты подают с картофельным пюре или жареным картофелем.

Оставте комментарий