Печень промыть, соединить с нарезанным ломтиками яблоком (без кожицы) и обжарить. Приправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Затем дважды пропустить через мясорубку с паштетной решеткой, добавить немного бульона и соединить с взбитым сливочным маслом.
Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры
алата, промыть, после досуха обсушить. Куриную печень вымыть, обсушить, слегка надрезать в
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из них косточки так, чтоб получилась
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
ало положить утиную и обе куриные печени, обжарить их в течение нескольких
онкими ломтиками. Так же нарезать печень и грибы. Капусту вымыть и
p>Нарежьте кубиками ветчину. Измельчите куриную печень и обжарьте её с чесноком
Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с отварным рисом.
рибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить
Подготовленную печень разрезать на четыре части, а
Печенку, свиную грудинку, чеснок и лук варить до готовности печенки, Все это пропустить 2 - 3 раза через мясорубку. Добавить соль, перец, коньяк, хорошо растереть. Положить в форму и поставить в духовку на 30 минут, покрыв ломтиками сала.
В молотое белое куриное мясо (грудки) добавить свежие сливки, посолить, пере- мешать и хорошо взбить, дать вылежаться 20 минут, К начинкам из куриного мяса лучше брать тесто, приготовленное на сметане и воде или на воде и яйцах.
бжаривают до мягкости добавляют нарезанную печень, соль, молотый перец. Обжаривают до
отварить в ней же. Печень отварить в подсоленной воде со
Подготовленную печень разрезать на 4 куска, шпик -