Для заливки в воде растворить при нагревании сахар, добавить вишневый сок, довести смесь до кипения, добавить пряности и в последнюю очередь уксус. Зрелую сочную вишню промыть, разложить в литровые банки, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 3-5 минут.
ще толстый слой дыни. Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с вином
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с вином.
а растительном масле до готовности. В томатный сок (половина нормы) влить 1
ля приготовления 1 л огуречного сока берут примерно 3 кг перезрелых
Выпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым чесноком и оставляют
чистите и семь зубчиков положите в брюшко курицы. Затем еще семь зубчиков
порезать и варить в подсоленной воде вместе с курицей, пока она не
Молодую спаржу отварить в подсоленной воде, нарезать на небольшие
Молодую спаржу отварить в подсоленной воде, нарезать на небольшие
У апельсинов корочку снять, сок выдавить. Морковь нарезать косо поперек
У апельсинов корочку снять, сок выдавить. Морковь нарезать косо поперек
смочить соком лимона (или лайма). Добавить соус и мариновать курицу в течение
удалить косточки. Сливы сложить в кастрюлю, залить 1/2 стакана
2 часов в прохладное место. Когда выделится сок, ягоды переложить в банки, заполнив
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
чищенные и промытые грибы тушат в собственном соку или варят до готовности. Отвар
Две трети ягод наколоть, уложить в банки по плечики. Остальные ягоды распарить под крышкой с сахаром и небольшим количеством воды, протереть сквозь сито или дуршлаг, залить ягоды полученным пюре и стерилизовать при 90 градусах банки 0.5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут, 3л - 30 минут.
арить 10 минут. Слить бульон. В большой котелок с горячим маслом
Кусочки курицы залить смесью сиропа, уксуса, масла,