Вишня, маринованная в собственном соку - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 2 стакана
    - вишневый сок - 2 стакана
    - сахар - 2.5 стакана
    - столовый уксус - 2/3 стакана
    - гвоздика - 5-8 бутонов
    - душистый перец - 7-10 горошин
    - кусочек корицы
Приготовление
    Для заливки в воде растворить при нагревании сахар, добавить вишневый сок, довести смесь до кипения, добавить пряности и в последнюю очередь уксус. Зрелую сочную вишню промыть, разложить в литровые банки, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 3-5 минут.

Оставте комментарий