Курица в кленовом сиропе - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - курица - 1 шт.
    - кленовый сироп - 1 стакан
    - масло растительное - 1 ст.л.
    - уксус винный белый - 1/4 стакана
    - паста томатная - 1.75 стакана
    - вишневая наливка - 1/2 стакана
    - соус соевый - 1 ст.л.
    - соль и перец - по вкусу
    - порошок карри - 2 ч.л.
    - майоран - 1 ч.л.
    - гвоздика - 4 шт.
    - лук репчатый - 1 шт.
    - грибы - 1/2 стакана
    - изюм белый - 2 ст.л.
    - миндаль - 1/4 стакана
    - перец зеленый - 1 шт.
    - побеги сельдерея -2 шт.
Приготовление
    Кусочки курицы залить смесью сиропа, уксуса, масла, томатной пасты, вишневой наливки и соевого соуса. Добавить соль, перец и другие специи. Хорошо перемешать и мариновать 4 часа при комнатной температуре.

    Маринованую курицу тушить в течение получаса. Потом добавить лук, грибы, изюм, миндаль, зеленый перец и сельдерей и продолжить тушить еще полчаса. Подавать с рисом.

Оставте комментарий