Крыжовник в собственном соку - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - крыжовник - 1 кг
    - сахар - 200г.
Приготовление
    Две трети ягод наколоть, уложить в банки по плечики. Остальные ягоды распарить под крышкой с сахаром и небольшим количеством воды, протереть сквозь сито или дуршлаг, залить ягоды полученным пюре и стерилизовать при 90 градусах банки 0.5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут, 3л - 30 минут.

Оставте комментарий