Смешать куриный фарш, лук, специи, яичный белок
асло и пассеруйте лук и сельдерей (очищенный и нарезанный кубиками корень
В кипящий бульон положить куриную грудку без костей и кожицы
астрюле, в которой будете варить суп, соедините грибы, лук и бекон
астрюле, в которой будете варить суп, соедините грибы, лук и бекон
артофель, измельченный лук, морковь и сельдерей. Нагревать, закрыв крышкой, при полной
урицу с целой луковицей и разрезанными вдоль морковью и сельдереем до готовности
Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.
Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.
ульон процедить, добавить нарезанный кубиками сельдерей, проварить, незадолго до окончания варки
пока редис не размягчится. Подавать суп, украшенный сельдереем и жареным шалотом.
ук обжарить на масле, коренья сельдерея промыть и тонко нарезать. Обжаренные
аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована
лабом огне, в небольшой сковороде с толстым дном, постоянно помешивая, обжарить
сковороде. Обжарить луковицу и сельдерей на медленном огне 10-15
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть
сковороде. Обжарить луковицу и сельдерей на медленном огне 10-15
ясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть
слегка спассеровать с маслом, затем добавить вымытые зерна кукурузы, сельдерей, немножко посолить