риготовить маринад из смеси зелени с 1 ч. ложкой маисового крахмала
амачивания грибов шиитаке.
Куриные ножки и тофу нарезать очень
ипятком т сразу же снимают с них грубую кожу и обрезают
ипятком т сразу же снимают с них грубую кожу и обрезают
и разделать на лепешки размером с ладонь. Затем приготовить начинку: грибы
и разделать на лепешки размером с ладонь. Затем приготовить начинку: грибы
обжарить с обеих сторон. Обжаренные биточки залить сметанным соусом с томатом и
5 - 20 минут. Затем кастрюлю с кашей накрыть крышкой и поставить
течь, крупу переложить в посуду с подсоленной водой и поставить варить
Подготовленные пестики хвоща полевого мелко рубят, перемешивают с манной кашей, сваренной на молоке, формуют биточки, панируют в сухарях, запекают в духовом шкафу.
Нашинкованную отваренную крапиву соединяют с пшенкой кашей, формуют биточки, панируют в сухарях, выпекают на смазанной жиром сковороде.
Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Приготовить густой белый соус из маргарина, муки и супа. Добавить к соусу яичные желтки, молотое куриное мясо и приправы.
Слегка помешивая, добавить белки, взбитые до густой пены. Приготовленную смесь для суфле вылить в масляную форму и печь в духовке на среднем огне примерно 45 мин.
Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
p>1 Посолить и поперчить куриные грудки. Разогреть оливковое масло в