Куриный рулет (I) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - куриное филе - 1кг
    - белая булочка
    - молоко - 1/2 стакана
    - яйцо - 5-6 шт.
    - соль, молотый черный перец - по вкусу
    - масло для жарки
Приготовление
    Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек белой булочки, размоченной в молоке и перемешать. При перемешивании фарша вбить по одному 5-6 яиц, приправить солью и перцем по вкусу. Фарш скатать в форме рулета, полить маслом и поставить в духовку. Печь до появления корочки.

Оставте комментарий