Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Тушеные овощи в китайском стиле

В этом рецепте важно не переварить овощи. К

Арбузы, соленные в банках

торых примерно равен диаметру трехлитровой банки. Арбузы моют холодной водой,

Перец, фаршированный в банках

арша нарезать кольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета

Сало в банке

p>

Полосы разрежьте поперек в виде трапеции. Haтрите солью, смешанной

Сабджи из картошки и фасоли

пеции. Помешивая, слегка все обжарить. В кастрюлю бросить кубики (1х1) картофеля

Сабджи из картошки и турецкого горошка

-5 минут.

В кастрюле нагреть оставшееся масло, добавит

Компот вишневый без косточек

Вишню перебирают, очищают от мусора и плодоножек. Из вишни удаляют косточки и плотно укладывают плоды в банки по плечики. Чтобы уплотнить вишню, банки периодически потряхивают. Заливают вишню горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин, трехлитровые - 30 мин.

Брюссельская капуста в сладко-кислой заливке

чищенную, ополоснутую брюссельскую капусту отваривают в подсоленной воде (10 г соли

Абрикосы в собственном соку

осточки, и укладывают в стеклянные или жестяные банки разрезом вниз и слегка

Кабачки в яблочно-масляной заливке

Недозрелые кабачки очистить от кожуры, нарезать их соломкой и уложить в трехлитровую банку. Затем залить кипящей заливкой, включающей в себя воду, яблочный сок, растительное масло, сахар, соль и тертый чеснок. Тотчас закатать банку стерильной крышкой.

Петрушка (укроп, сельдерей, кинза) в растительном масле

Вымытую петрушку разложить, чтобы стекла вода, мелко порубить, уложить в банку и залить растительным маслом, после чего банку закатать крышкой. Так можно приготовить и

укроп (сельдерей, кинзу). Использовать как приправу круглый год.

Персики в собственном соку

осточки. Разложить персики в банки, немного присыпать сахаром, в каждую банку налить ложку горячей

Крыжовник в собственном соку

Две трети ягод наколоть, уложить в банки по плечики. Остальные ягоды распарить под крышкой с сахаром и небольшим количеством воды, протереть сквозь сито или дуршлаг, залить ягоды полученным пюре и стерилизовать при 90 градусах банки 0.5 л - 15 минут, 1 л - 20 минут, 3л - 30 минут.

Сало с чесноком в банке

ебольшими брикетикaми по 10 см в длину. Дно бaнки густо усыпьте

Брусника в маринаде

Для маринада все ингредиенты (кроме брусники) соединить, довести до кипения, охладить и залить бруснику в банках. Пастеризовать при температуре 85 градусов С литровые банки 15 минут, двухлитровые -25, трехлитровые - 35-40 минут.

Огурцы в крыжовенном соке

затем холодной водой, укладывают в банки вместе-с веточками эстрагона. Крыжовник

Кукуруза консервированная в початках

В трехлитровую банку входит обычно восемь початков. Кончики

Трубочки суши в бамбуковых побегах

В данном рецепте вместо тофу или пластинок поджаренных

Слива в собственном соку

удалить косточки. Сливы сложить в кастрюлю, залить 1/2 стакана

Ежевика в собственном соку

2 г на 1 л банку), после чего поставить на 12

+