Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<
В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
Кусочки рыбы выложите на решетку для гриля. Стейк из семги подавать с печеной картошкой и сметанным соусом.
Свежее сало нарежьте небольшими брикетикaми по 10
Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины шириной не
Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.
Haрежьте сало длинными полосками шириной 15 см.
свежее свиное сало - кусочками 3-4 см. Нанизать на деревянные или металлические
p>Пока все это варится, сало мелко порезать и поджарить вместе
Фасоль замачивают на 2 часа в воде, отцеживают,
b>на дуршлаг и дать воде стечь. Лук и чеснок мелко порубить. Сало
молоко и немного соли. Оставить на 30 мин. 2. Спаржу вымыть
ампиньоны) и лук слегка поджарить на сале, затем положить их в готовый
артофель, чистится. Дальше его измельчают на терке, отжимают. Затем соединяют с
вести подрумяненную мучную заправку, приготовленную на сале с луком, прокипятить, посолить, поперчить
Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.
Подают к столу со сметаной и тертым сыром.
Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и не перемешивая, продолжать варить до готовности всех продуктов. Затем посолить, влить молоко, перетереть все в однородную массу, добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное масло.
обжарить в отдельной посуде на сале до полуготовности. В сильно раскаленный