Галушки из мамалыги - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мамалыга - 100г
    - масло сливочное - 1/2 ч. л.
    - сыр тертый - 1 ст. л.
    - яйцо - 1 шт.
    - сухари - 2 ч. л.
    - сало топленое - 10г.
Приготовление
    Негустую мамалыгу соединяют с маслом и тертым сыром. Ложкой разделывают мелкие галушки, смачивают их во взбитых яйцах, обваливают в толченых сухарях и обжаривают со всех сторон на сале.

    Подают к столу со сметаной и тертым сыром.

Оставте комментарий