ерец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
орячем виде, как для пюре. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный
Грибы мелко покрошить, смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить 1 ст
немного молока, размять в пюре. Зелень мелко порезать и смешать
добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки, сметану и воду смешивают. Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно. На гарнир подают картофельное пюре.
бжаривать с двух сторон. Сервировать котлеты с картофельным пюре или вареным картофелем, политым
ли сливочное масло. Из подготовленной массы сформуйте котлеты и запанируйте в сухарях
ез панировки в виде небольших котлет и запекают в горячей духовке
расный основной соус, пассерованный томат-пюре, сахар, соль и варить 10
Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.
ульоне. Затем вырезают из нее филе, придают форму котлеты и слегка отбивают
мешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех
мешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный орех
чень густым. На гарнир подают картофельное пюре и пюре из шпината.